El Kale, es un vegetal perteneciente a la familia de las coles, denominado “superalimento” por sus propiedades nutritivas, destaca su bajo valor calórico, posee calcio, hierro, potasio y zinc. Además de Vitaminas C, E,A y K. Resulta un gran alimento para deportistas dada su riqueza...
Este plato está pensado para esta época del año. Utilizamos las hierbas para dar frescura a la crema de patata y puerro (vichyssoise) y las almendras tiernas para aportar textura al pescado. Tiempo de preparación: 45 minutos. Ingredientes: 3 porciones de bacalao en su punto de sal. ...
Ahora que llega el verano, sorprende en casa con esta original, fácil y deliciosa receta de bacalao empanado. Te vamos a contar como puedes hacer distintos empanados como el Oriental, chimichurri y el mejicano. Tiempo de preparación: 15 minutos. Ingredientes: Porciones de Bacalao en su punto de...
De aspecto idéntico a la tradicional tortilla de patatas pero con un sabor intenso y un contraste sabroso por la cebolla caramelizada. ¡Irresistible! Tiempo de preparación: 25 minutos. Ingredientes: Bacalao sin piel y sin espinas cortado en (trozos de 1 x 1 cm). 7 huevos batidos. 2,5...
Los Buñuelos de Bacalao son fáciles de hacer y deliciosos. ¡Son una receta ideal para los niños, con la que disfrutarán comiendo Bacalao!...
Los Bocaditos de patata y bacalao son ideales para cocinar con los niños. Son una receta suave y sabrosa, con la que aprenderán a disfrutar del Bacalao...
Ingredientes para 3 personas: Porciones de Bacalao Sin espinas y sin piel 20 hojas de laurel. 100 ml Aove. 1,5 cucharita de café de Pimentón de la Vera. 4 dientes de ajo fileteados. 2 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco. Modo de preparación: Para la ajada: En una sartén ponemos a fuego medio...